Á ráðstefnunni verða 11 málstofur, tíu kynntar núna og ein í næsta mánuði. Flutt verða um 60 erindi á Strandbúnaði 2020. Eins og á síðasta ári eru tvær málstofur með keyptum erindum þar sem styrktaraðilar Strandbúnaðar 2020 verða með áhugavert fræðandi efni tengt þeirra búnaði og þjónustu.
Flest erindi á Strandbúnaði 2020 eru á íslensku. Í nokkrum málstofum verður einnig að finna erindi á ensku eða um 25% erinda.